Brownies Ricetta in Italiano

BROWNIES (RICETTA IN ITALIANO) 

Forno a 180 °C (350℉)

Teglia 24-25 cm. Quadrata (8x8 inch)

¾ cup (180 ml.) olio di semi 

1 ½ cups (285 gr.) zucchero 

1 cucchiaino di vanillina oh busta (10 ml.) 

3 uova 

¾ cup di farina 00 (105 gr.)

⅓ cup + 3 cucchiai di Cacao (80 gr.)

¼ tsp + ⅛ tsp lievito per dolci (2 gr.)

Sale un pizzico

Prosegui: 

In una ciotola  olio, zucchero, vanillina 

Aggiungi le uova una alla volta girando bene

Pian piano all mix dell'uovo , aggiungi FarIna, cacao, lievito, sale

Quando hai incorporato tutto bene, prosegui ad disporre il tutto nella teglia 

Ben burrata e carta forno. 

Prosegue a cuocere 25-30 min, finché il stuzzicadenti esce pulito 

Appena uscita aggiungi la glace' che hai preparato sulla brownies fai raffreddare del tutto i brownies prima di tagliarli. 

GLACE DI UN MINUTO!

⅓ tazza latte (80ml)

⅓ tazza burro (67gr.)

1 ¼ zucchero (200 gr.)

1 cucchiaino di vanillina 

1 tazza di cioccolato fondente tagliato a pezzi(170 gr.)

Metti burro, latte e zucchero 

Portare ad bollire sul fuoco alto per 45 SECONDI 

Togliere dal fuoco e aggiungere vanillina e cioccolato 

Miscelando fino ad ottenere una crema 

Immediatamente colare questa glace' subito sul brownies ancora caldo 

FARE RIPOSARE TUTTO FINO CHE IL BROWNIES E LA GLACE SI 

RAFFREDDA PRIMA DI TAGLIARE